Ешьте овощи и фрукты –
Это лучшие продукты.
Вас спасут от всех болезней.
Нет вкусней их и полезней.
Подружитесь с овощами,
И с салатами и щами.
Витаминов в них не счесть.
Значит, нужно это есть!
(Н. Довженко)

2 ноября классные руководители 1 дополнительного — 3 классов провели внеклассное мероприятие на тему «Что такое витамины?».
Слово «витамины» происходит от латинского слова «вит», что означает жизнь. Витамины — это органические вещества, необходимые для нормального функционирования нашего организма. Они необходимы для нашего роста, работоспособности и общего самочувствия.
130 лет назад люди о витаминах ничего не знали. Мореплаватели часто подвергались мучительной болезни, если они долгое время находились без свежих фруктов и овощей. Развивалась цинга. Дёсны разбухали и кровоточили, лицо отекало, чувствовалась общая слабость, боли в мышцах и суставах, под кожей лопались сосуды, тело покрывалось кровоподтеками (синяками). Очень много моряков умирало от этой болезни. В народе цингу умели лечить плодами шиповника, настоем хвои и молодых побегов сосны. Со временем люди узнали, что цингу можно предотвратить, если пить лимонный сок, есть квашенную капусту, зеленый лук, черную смородину.
В настоящее время известно около 80 видов витаминов. Их принято обозначать латинскими буквами «А», «В», «С», «D», «Е» и так далее.
Витамин «А» обеспечивает нормальную деятельность органов зрения, повышает устойчивость организма к заболеваниям дыхательных путей. Признаком недостаточности витамина «А» является «куриная» слепота, болезнь проявляющаася с наступлением вечера. Его много в овощах и фруктах желтого и оранжевого цвета, в молоке, яйцах, рыбе, петрушке.
Витамин «В» находится в черном хлебе, молоке, сыре, орехах, яйцах, печени. При нехватке этого витамина в организме человек плохо спит и часто плачет.
Витамин «С» укрепляет кости и зубы, необходим для кожи, повышает сопротивляемость организма к инфекциям. Его нехватка в организме приводит к быстрой утомляемости, мышечной слабости, снижению аппетита, частым инфекционным заболеваниям. «Живёт» этот витамин не только в лимоне и апельсине, но и в квашенной капусте и сырой моркови, в плодах шиповника и черной смородине, луке, сладком перце.
Витамин «D» — это «солнечный» витамин. Он образуется в нашем организме сам, под влиянием солнечных лучей. Много этого витамина в печени трески, яичном желтке, рыбе, икре, рыбьем жире. Нужен для укрепления костей.
Витамин «Е» стимулирует обновление клеток, поддерживает нервную систему, отвечает за репродуктивное здоровье. Находится в молоке, растительном масле, мясе, печени.
Ребята сделали вывод, чтобы расти здоровыми, красивыми, нужно подружиться с витаминами! Ведь когда человек здоров, он весел и бодр, его глаза светятся, а лицо излучает улыбку. У здоровых людей ясный ум и крепкая нервная система.
В заключение мероприятия ребятам было предложено вместе с родителями приготовить овощное блюдо.

[Show as slideshow]